¿CÓMO SE CLASIFICAN LAS ENZIMAS?
Las enzimas de interés biológico se clasifican en:
1) OXIDORREDUCTASAS:
- Catalizan reacciones de óxido-reducción. Están asociadas a coenzimas.
- Cuando el sustrato es donante de hidrógeno, las enzimas son designadas con el nombre del sustrato antepuesto deshidrogenasa.
- Con menor frecuencia, cuando la reacción se indica en el sentido inverso, al nombre del sustrato se agrega reductasa.
- Se denominan oxidasas, a las enzimas que catalizan reacciones en las cuales el aceptor de hidrógeno es el O2; y es de oxigenasas solo cuando la molécula de O2 es incorporada al sustrato.
- Peroxidasas son las enzimas que utilizan peróxido como aceptor de hidrógeno.
2) TRANSFERASAS:- Catalizan la transferencia de un grupo de átomos, como amina, carboxilo, carbonilo, metilo, acilo, glicosilo, fosforilo, desde un sustrato considerado donante a otro compuesto aceptor.
3) HIDROLASAS- Catalizan la ruptura de enlaces C-O, C-N, C-S y O-P por adición de agua.
- El nombre recomendado, se forma con el del sustrato y el sufijo asa.
4) LIASAS- Catalizan la ruptura de uniones C-C, C-S y C-N (excluyendo uniones peptídicas) de la molécula del sustrato por un proceso distinto al de hidrólisis.
- Algunas eliminan grupos del sustrato y forman dobles ligaduras o ciclos, o agregan grupos a enlaces dobles.
- Los nombres recomendados incluyen, por ejemplo, los de descarboxilasas, deshidratasas, aldolasas, cuando eliminan CO2, agua o aldehído respectivamente.
- En los casos en los cuales la reacción inversa sea la más importante, se denomina sintasa (no sintetasa), a fin de destacar la finalidad de síntesis de la reacción.
5) ISOMERASAS- Interconvierten isómeros de cualquier tipo, ópticos, geométricos o de posición.
- Catalizan reacciones que suponen un movimiento de un grupo o un doble enlace dentro de la molécula, lo que hace que se obtenga un nuevo isómero (conversión de formas D a L, epimerasas). Si se cambia la posición de un grupo fosfato la enzima se llama mutasa.
6) LIGASAS- Catalizan la unión de dos moléculas, acoplada con la hidrólisis de un enlace de alta energía de nucleósidos trifosfato.
- La designación sintetasa, que suele asignarse a estas, debe reservarse para las que responden estrictamente a la definición precedente; no confundir con sintasa.
2) TRANSFERASAS:
- Catalizan la transferencia de un grupo de átomos, como amina, carboxilo, carbonilo, metilo, acilo, glicosilo, fosforilo, desde un sustrato considerado donante a otro compuesto aceptor.
3) HIDROLASAS
- Catalizan la ruptura de enlaces C-O, C-N, C-S y O-P por adición de agua.
- El nombre recomendado, se forma con el del sustrato y el sufijo asa.
4) LIASAS
- Catalizan la ruptura de uniones C-C, C-S y C-N (excluyendo uniones peptídicas) de la molécula del sustrato por un proceso distinto al de hidrólisis.
- Algunas eliminan grupos del sustrato y forman dobles ligaduras o ciclos, o agregan grupos a enlaces dobles.
- Los nombres recomendados incluyen, por ejemplo, los de descarboxilasas, deshidratasas, aldolasas, cuando eliminan CO2, agua o aldehído respectivamente.
- En los casos en los cuales la reacción inversa sea la más importante, se denomina sintasa (no sintetasa), a fin de destacar la finalidad de síntesis de la reacción.
5) ISOMERASAS
- Interconvierten isómeros de cualquier tipo, ópticos, geométricos o de posición.
- Catalizan reacciones que suponen un movimiento de un grupo o un doble enlace dentro de la molécula, lo que hace que se obtenga un nuevo isómero (conversión de formas D a L, epimerasas). Si se cambia la posición de un grupo fosfato la enzima se llama mutasa.
6) LIGASAS
- Catalizan la unión de dos moléculas, acoplada con la hidrólisis de un enlace de alta energía de nucleósidos trifosfato.
- La designación sintetasa, que suele asignarse a estas, debe reservarse para las que responden estrictamente a la definición precedente; no confundir con sintasa.
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